Chiamami Estrella Galicia, sarò la tua Cerveza

Scritto da cerminio

Sembrerà strano, ma per quanto possiamo restare affascianti e incantati dalle innumerevoli bellezze naturali e culturali della Galizia, quel che in realtà conserviamo nel nostro ricordo e che ci rende vicini più mai alla cultura gallega e partecipi al suo tessuto sociale e al suo quotidiano è una bevanda alcolica che, per le sue qualità naturali e per la sua grande diffusione, è diventata un icona della cultura gallega, convertendosi nel simbolo della forma di essere di questo popolo e della sua appartenenza a questa terra…sto parlando della famosa birra galiziana Estrella Galicia.

Chi di noi italiani in Galizia non ha mai bevuto tra amici una fresca Estrella Galicia magari facendosi coinvolgere da las charlas (le chiacchiere) di clienti gallegos conosciuti in quel momento nell’atmosfera fumosa e accogliente de las Cervecerias, de los Bares o de las Tabernas di questa regione. Chi di noi terminata una non ne ha mai chiesta otra mas  magari accompagnadola con unas tapas. Chi di noi, ancora, in questi luoghi non si è sentito come a casa sua, condividendo con una Estrella momenti di vita comune . Insomma, chi di noi non ha considerato la Estrella Galicia come una compagna sempre presente nelle sue uscite o non l’ha presa come una buona scusa para quedar con alguien?

E si, perchè qui in Galicia, e più in generale in Spagna, il quedar para tomar algo ( fare appuntamento per predersi qualcosa fuori) è l’attività sociale più frequente e alla quale nessun spagnolo di qualsiasi età può rinunciare.

Se, poi, a questo “sport nazionale”, si associa l’incontro con la qualità di una cerveza gallega, comercializzata da più di 100 anni, con un sapore (parlando di quella classica) delicato ed elegante, con un aroma intenso, una spuma avvolgente e un colore biondo cristallino, il successo di questa birra è assicurato.

Certo, per la cultura italiana,  la nostra birra nazionale (Peroni, Nastro Azzurro o Moretti che sia) resta e resterà sempre legata alla condivisione di altri momenti di aggregazione sociale più privati, come lo stare insieme in una Pizzeria davanti ad una fumante Margherita (la classica Pizza&Birra) o in casa tra amici e famiglia vedendo una partita di Calcio magari con il fantozziano rutto libero annesso   . Ma non per questo noi italiani non ci facciamo entusiasmare da quest’altro modo di vivere, tutto spagnolo ma anche galiziano, che proietta al di fuori di un ambito privato l’incontro per bere una birra con il fine di stare semplicemente insieme e di passarlo bene.

E allora parafrasando la storico slogan della pubblicità della Birra Peroni si può anche dire che… 

Chiamami Estrella Galicia, sarò la tua Cerveza

httpv://www.youtube.com/watch?v=rBTWmNdtfIk